金典之前賣的餐券一次買了好多~

說實在的~亞歐自助餐已經吃膩了...況且他每況愈下...

想說換個鐵般燒吃吃看,因為之前吃夏慕尼給我的印象不錯~

但是網路上這方面的資訊好少~實在找不到甚麼食記

說真的~前一天晚上才發生七樓火災真點擔心,

但是都定位了又有餐券還是去吃了~

台中金典酒店 高第鐵板燒:金典高第鐵板燒--商業午餐

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我們做的是打包廂,右邊八個位子左邊八個位子,

廚師則是站在中間,看是哪邊的菜就在哪邊料理,

也就是讓你看到你的食物從生得變熟的~

因為有客人比較早到所以已經有料理在上面了,

之後位子紛紛被坐滿~還好有訂位!

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山藥麵線吃起來就是山藥,右邊的百香果海鮮盅蠻好吃得很開胃,

不過裡面的百香果子還真是咬也不是不咬也不是,

因為一般吃百香果是不咬子的,可是裡面有海鮮又必須咬一下台中金典酒店 高第鐵板燒:金典高第鐵板燒--商業午餐

再來是沙拉~水果跟蘿蔓沙拉各點了一份,

水果沙拉的水果沒有很多,淋的是藍莓醬,上面則是COSTCO我最愛的草莓麥片,

蘿蔓葉可選油醋或千島,千島醬好好吃台中金典酒店 高第鐵板燒:金典高第鐵板燒--商業午餐

 
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 再來是香蒜麵包,上面有起司粉很好吃,可惜的是服務生不會來問妳還要不要~

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洋蔥湯~~~超濃郁的很好呵!

服務生端上來的時候會問是否要加起司粉~

中間是千層麵包

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海鮮清湯~有濃濃的薑味,

服務生會為你加上現磨的胡椒~

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等待之時研究了一下醬料~

最左邊是洋蔥,也是唯一用到的,

中間那隔是芥末,最右邊是酸酸甜甜泰式醬~

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我不得不說這道疊起來好美~~~

廚師是分開料理然後再把四樣東西疊起來,

最下面是一斤300的進口節瓜,

我原本以為他是大黃瓜...

結果聽到廚師跟別的客人介紹才知道...

查了一下他跟南瓜同科XD

在上一層是超軟嫩沒有養殖味的,

然後是香菇跟很甜的蝦子!

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從上面看就是這樣~

旁邊是可以沾的陳年醋跟百香果醬(兩點黃黃的)

可是我不習慣沾醋,直接吃元為什麼都不沾最好吃^^

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再來就上名字很長的"主廚特製私房菜--海鮮盅",

看到這道時剛剛點海鮮湯的丁丁都囧了XD

不過剛的是薑味很重,這道是感覺敖很久的香菇湯頭加蝦子.於跟百果,

這道也是在鐵板上加熱的~

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清味蕾用的桑果冰淇淋,我知道是哈根達斯的~

這作用跟王品集團的果醋差不多,就是在食用肉品前給的~

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我們的雞跟豬,

雞是煎雞腿,豬是豬頰肉~

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 別桌又來了客人所以又上了肉跟海鮮~於跟蝦就是做四層的那個~

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廚師在煎肉的同時服務生上了四種鹽,

由左到右是玫瑰鹽.番紅花鹽.竹炭鹽跟海鹽~

就是基本上好的肉都不需要特別調味加點鹽就很好吃了~

可是!!!!!!!

我回來才發現肉一上就很開心的吃掉了!

所以沒有照片...Orz

我只能說~他的肉類就沒有夏慕尼厲害份量也較少~

可能是中午比較便宜吧~肉的選擇也較少,只有豬.雞.鴨胸三種,

牛肉的話只有一種而且要多加360~

肉品吃完後,服務生就會帶你去前面的咖啡廳用甜點跟飲料,

這樣人多也比較好聊天~

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甜點沒有選擇就是爆漿巧克力蛋糕~

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丁丁的一送上來就爆了XDDD

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飲料的話就只有咖啡跟茶可選~

茶有紅茶綠茶烏龍跟香片~

甜點不能選真是太不貼心了~

不吃巧克力的人怎麼辦,不過因為很好吃就原諒他吧...

不過飲料真的也太不怎麼樣了= =

總之~吃下來覺得還不錯,比buffet精緻太多了~

雖然buffet吃比較飽可是不太好吃(攤)

鐵板燒的表現出色很多~
 

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    Yi-Chen Du 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()